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【ねっこぼっこのいえ】赤ちゃんからお年寄りまで、誰もが集える居場所作りをしています。ブログでは、ひろばやサロン、イベントの様子など最新情報をお届けします♪
ねっこの手作りお味噌づくり 3月5日
2012年03月04日 (日) | 編集 |
明日の3月5日(月) 9:15~10:15まで、ねっこのお味噌を、お隣のしののめ幼稚園のお部屋を借りてお味噌づくりをしたいと思っています

園児さんや、参加したいちびっこちゃん達は、一緒に、お手伝いしてくれると嬉しいです~♪

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(今回も、去年と同じく、旭川の老舗のこうじやさん「いちげん」から、生麹を取り寄せています~。とっても、いい香りがしていますよ~



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(大粒大豆です**一晩つけると、3~4倍に膨らみました~これから、コトコト5時間かけて、ゆっくり煮ます~大豆が煮える匂いは、甘くて幸せな気分にさせてくれます


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(これは、去年のお味噌作りの様子です♪袋に入れた煮大豆を、みんなで踏んでつぶしてもらっています。
 お手伝いは他にも、まぜたり、丸めて大豆団子を作る簡単なお手伝いなので、気軽にお手伝いに来てくださいね)



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